Точилка для ножей с регулируемым углом заточки

Профессиональное заточное устройство “СКЛАДИШОК”
российского производства
Доставка от производителя.
Оплата при получении.

“Складишок” – это универсальная точилка для ножей

Простая надежная точилка с универсальным зажимом для любых видов брусков.
Идеальная заточка без повреждения лезвия, не требующая специальных навыков.
Угол заточки выставляется с помощью шаблонов. В модификации “М” имеет 2 линейных и 2 радиальных подшипника. Комплектуется алмазными брусками веневского абразивного завода.

Регулируемый угол заточки

Универсальное зажимное устройство, позволит использовать любые абразивные бруски длиной от 100 до 210 мм.

Посмотрите как он работает

Причины выбрать точилку “Складишок”

Универсальное заточное устройство. Вы можете использовать при заточке ножа заточные бруски любых производителей и не привязаны к брускам производителя точилки

Линейный подшипник станка рассчитан на тысячи заточек ножа и превосходит по долговечности и плавности хода импортные точилки в данном сегменте.

Качество сборки и материалы устройства.

Алмазные бруски

Примущества заточки ножа на точилке “Складишок”

Точилки бруски в наличии. Доставка почтой России и курьерской службой СДЭК (400 рублей)

Станок для заточки ножей

Заточной станок поможет профессионально заточить ножи любой твердости, без специальных навыков с регулируемым углом заточки от 15 до 28 градусов.

Универсальный зажим для брусков, позволяет использовать бруски любых производителей, различных размеров (от 100 до 210 мм).
Линейный подшипник устройства гарантирует плавность, легкость и точность хода направляющей с бруском.

Выставление угла заточки максимально упростилось благодаря шаблонам для регулировки угла, которые идут с точилкой: 15, 18, 20, 23, 25 градусов

Характеристики:
Предельная толщина затачиваемого ножа — до 7 мм
Предельная длина затачиваемого ножа — до 320 мм
Вес заточного станка: без брусков — 0,67 кг, с брусками — 1,00 кг

Купить точилку для ножей Складишок, значительно более выгодно, чем выбирать импортные аналоги в данном ценовом сегменте.

Преимущества:
1. Универсальность устройство. Возможность использовать заточные бруски любых производителей и непривязаны к фирменным брускам производителя точилки.

2. Линейный подшипник точилки рассчитан на тысячи заточек и превосходит по плавности хода и сроку службы импортные точилки в данном сегменте.

3. Пожизненная гарантия на заводские дефекты.
.

Заточной станок для ножей российского производства с брусками

Заточный станок позволяет профессионально затачивать охотничьи, туристические, кухонные ножи из любых видов сталей, с заданным постоянным углом, не имея специальных навыков.
Точилка для ножей позволяет выставлять желаемый угол заточки от 15 до 28 градусов.

Зажимное устройство универсальное, позволяет использовать бруски и абразивы любых производителей и различных размеров (от 100 до 210 мм).
Заточной устройство имеет линейный подшипник, который гарантирует плавность, легкость и точность хода направляющей с бруском.

Заточный станок имеет в комплекте 2 алмазных двусторонних бруска 25х10х200 мм с концентрацией алмазов 25%.
Алмазные бруски, которые идут в комплекте имеют зернистость: 1. 160/125-50/40, 2. 20/14-7/5.

Очень легко устанавливается угол заточки, благодаря шаблонам, которые идут вместе с каждым точильным станком: 15, 18, 20, 23, 25 градусов.

Предельная толщина затачиваемого ножа — до 7 мм.
Предельная длина затачиваемого ножа — до 320 мм.
Вес заточного станка: без брусков — 0,67 кг, с брусками — 1,00 кг.

Купить точилку можно как с брусками, так и отдельно без брусков.

Преимущества заточного устройства перед импортными аналогами в данном сегменте:

1. Универсально заточное устройство. Вы можете использовать заточные бруски любых производителей и непривязаны к брускам производителя точилки.

?

2. Линейный подшипник станка рассчитан на тысячи заточек и превосходит по долговечности и плавности хода импортные точилки в данном сегменте.

3. Качество сборки и материалы устройства.

Все заточные устройства на гарантии.

Пожизненная гарантия от заводских дефектов.

Имеется видеоинструкция по использованию устройства для заточки ножей.

Брусок 160/125-50/40 Применяется для корректировки и удаления микросколов и иных мелких повреждений в процессе заточки, и формирования необходимых геометрических параметров профиля затачиваемого инструмента.

Брусок 20/14-7/5 Доводка режущей кромки, удаление следов использования обдирочных операций
Формирует микропилу создающую агрессивный рез.

В комплекте с 3-мя алмазными двусторонними брусками веневского абразивного завода, с различной зернистостью на сторонах.

Позволяет предельно быстро и легко заточить ножи любой твердости. Универсальное зажимное устройство позволяет использовать абразивные материалы любых производителей, различных размеров.

Устойчивая точилка для ножей, возможность крепить устройство для заточки к столу шурупами.

Преимущества заточного устройства перед импортными аналогами в данном сегменте:

1. Универсально заточное устройство. Вы можете использовать заточные бруски любых производителей и непривязаны к брускам производителя точилки.

?

2. Линейный подшипник станка рассчитан на тысячи заточек и превосходит по долговечности и плавности хода импортные точилки в данном сегменте.

3. Качество сборки и материалы устройства. Пожизненная гарантия от заводских дефектов.

Купить точилку можно в России и миру. Доставка заточного устройства почтой России. Точилки всегда в наличии. Может быть укомплектовано алмазными брусками тульского абразивного завода.

Складишок-М Модернизированное заточное устройство с универсальным зажимом

Способ применения: заточки ножей, ножниц и прочего инструмента.

Складишок-М Модернизированное заточное устройство с универсальным зажимом

Способ применения: заточки ножей, ножниц и прочего инструмента.

Позволяет с предельной легкостью заточить нож.

Универсальное зажим, позволяет использовать любой абразивный инструмент длиной от 100 до 210 мм.
Идеальная заточка и предельная острота клинка достигается последовательной заменой крупных абразивов на более мелкие.
Заточное устройство оснащено износостойким линейным подшипником, гарантирующим легкость, плавность и точность хода направляющей с абразивнми брусками.
В комплект входят шаблоны позволяющие выставлять один из важнейших показателей – угол заточки.

В изготовлении Заточного устройства используются такие материалы как метал, пластик и влагостойкая фанера.
Основание производится из влагостойкой ламинированной фанеры, с кромкой ПВХ.
Точилка позволяет заточить своими руками нож, как опытному мастеру, так и новичку.
Данные приспособления приобретают как рядовые граждане для быта, так и профессиональные заточники, и владельцы дорогих ножей, которые любят идеальную заточку.
Заточное устройство Складишок-М выигрывает по своим эксплуатационным характеристикам у конкурентов в данном ценовом сегменте.

Преимущества заточного устройства перед импортными аналогами в данном сегменте:

1. Универсально заточное устройство. Вы можете использовать заточные бруски любых производителей и непривязаны к брускам производителя точилки.

?

2. Линейный подшипник станка рассчитан на тысячи заточек и превосходит по долговечности и плавности хода импортные точилки в данном сегменте.

3. Качество сборки и материалы устройства. Пожизненная гарантия от заводских дефектов.

Модификации Заточного устройства Складишок М

Используется новая не поворотная вертикальная ось, вкрученная в стальную втулку у основания . Это позволяет добиться более качественных прочностных характеристик и снять нагрузку на данную ось за счет Увеличенного количества подшипников до 4, а именно 2 линейных и 2 радиальных подшипника.

В конструкцию добавлена выверенная парковка для горизонтальной направляющей удерживающей бруски исключающая ее выпадение.

Складишок-М Модернизированное заточное устройство с универсальным зажимом

Способ применения: заточки ножей, ножниц и прочего инструмента.

Позволяет с предельной легкостью заточить нож.

Универсальное зажим, позволяет использовать любой абразивный инструмент длиной от 100 до 210 мм.
Идеальная заточка и предельная острота клинка достигается последовательной заменой крупных абразивов на более мелкие.
Заточное устройство оснащено износостойким линейным подшипником, гарантирующим легкость, плавность и точность хода направляющей с абразивнми брусками.
В комплект входят шаблоны позволяющие выставлять один из важнейших показателей – угол заточки.

В изготовлении Заточного устройства используются такие материалы как метал, пластик и влагостойкая фанера.
Основание производится из влагостойкой ламинированной фанеры, с кромкой ПВХ.
Точилка позволяет заточить своими руками нож, как опытному мастеру, так и новичку.
Данные приспособления приобретают как рядовые граждане для быта, так и профессиональные заточники, и владельцы дорогих ножей, которые любят идеальную заточку.
Заточное устройство Складишок-М выигрывает по своим эксплуатационным характеристикам у конкурентов в данном ценовом сегменте.

Преимущества заточного устройства перед импортными аналогами в данном сегменте:

1. Универсально заточное устройство. Вы можете использовать заточные бруски любых производителей и непривязаны к брускам производителя точилки.

?

2. Линейный подшипник станка рассчитан на тысячи заточек и превосходит по долговечности и плавности хода импортные точилки в данном сегменте.

3. Качество сборки и материалы устройства. Пожизненная гарантия от заводских дефектов.

Модификации Заточного устройства Складишок М

Используется новая не поворотная вертикальная ось, вкрученная в стальную втулку у основания . Это позволяет добиться более качественных прочностных характеристик и снять нагрузку на данную ось за счет Увеличенного количества подшипников до 4, а именно 2 линейных и 2 радиальных подшипника.

В конструкцию добавлена выверенная парковка для горизонтальной направляющей удерживающей бруски исключающая ее выпадение.

Заточный станок имеет в комплекте 2 алмазных двусторонних бруска 25х10х200 мм с концентрацией алмазов 25%- 100%.(пр-во Веневский завод) Алмазные бруски, которые идут в комплекте имеют зернистость: 1. 160/125-50/40, 2. 20/14-7/5.

12 лучших точилок для ножей

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Японцы говорят: «В ноже заключены сердце и душа повара». Чтобы готовить вкусные блюда, необходимо не только умение, но и хороший инструментарий – острый нож. С его помощью можно качественно нарезать любые продукты, сэкономив время. Затупившийся же будет лишь мять, вынуждая пользователя прикладывать большие усилия для разделывания мяса, птицы, овощей, фруктов и т. д. В продаже существуют ножи, которые не требуют заточки, но чаще всего это маркетинговый ход. По прошествии времени человек, купивший такой инструмент, замечает, что он, как и обычный, начинает тупиться. Советуем не поддаваться рекламным уловкам, а приобрести хорошую точилку. Она позволит всегда иметь на кухне острый нож. Точилки бывают разных видов, и у каждого есть свои преимущества. Так как на домашней кухне нет большого количества ножей, можно выбирать ножеточку любого типа.

Не стоит путать заточку с правкой. Первый вариант подразумевает срезание металла с полотна для формирования острой кромки. Второй – без срезания изменяет угол режущей части, вследствие чего выравниваются даже незаметные глазу вмятины и другие дефекты. Правка производится с помощью мусата, керамических дисков.

Эксперты Expertology подготовили рейтинг, отобрав для него 12 лучших точилок для ножей.

Как выбрать точилку для ножей

1. Разновидности. Есть три основных категории: полностью ручные, механические и электрические. К ручным относятся точильные бруски, с которыми может справиться только профессионал, ведь необходимо правильно подобрать зернистость камня, угол наклона и быть предельно аккуратным в процессе, чтобы не пораниться, и точилки с фиксированными стержнями, расположенными под углом 20 и 25 градусов, где нужно вертикально водить ножом, что упрощает работу. К механическим можно отнести классические точилки с настольным упором, отличающиеся компактностью, простотой использования и безопасностью; вакуумные, с одной-двумя точильными зонами и специальной присоской, с помощью которой происходит фиксация на столе; точилки в форм-факторе кастета – надеваются на руку, и несмотря на то, что заточка держится недолго, ввиду удобства и низкой стоимости отлично подходят для использования на даче. Электрические ножеточки представляют собой портативные и компактные устройства, позволяющие быстро и без усилий заточить нож любой длины и толщины. После процедуры инструмент ещё долго остаётся острым, если для вас это в приоритете, то выбирайте именно электроточилку. Мусат не является точилкой, служит для правки режущей кромки. Используется на финальном этапе заточки, чтобы добиться большей остроты и увеличить срок, на протяжении которого нож будет оставаться острым. Мусат можно применять тогда, когда инструмент слегка затупился, чтобы подравнять лезвие. Так как мусат не снимает с полотна металл, срок службы ножа увеличивается в разы. В ресторанах шеф-повара используют мусат десятки раз за день, потому что процесс занимает считаные секунды.
2. Материал ножа. Для стальных ножей нужно приобретать точилки с абразивами, которые твёрже стали инструмента. Это может быть керамика, алмазная крошка, карбиды или арканзаский камень. Для керамических ножей (из чёрной и белой циркониевой керамики) подойдут только абразивы с алмазным напылением, так как керамика довольно хрупкий материал, который при неправильном обращении может разломиться.

Рейтинг лучших точилок для ножей

Лучшие ручные точилки для ножей

Profi Cook PC-MS 1090

На первом месте в категории рейтинга настольная ручная точилка с абразивом из алмазного шлифовального камня. Эффективно и быстро справится с заточкой, необходимо лишь поставить лезвие в слот остриём вниз, проведя несколько раз на себя. Угол заточки оптимальный, предотвращает повреждение металлического полотна и препятствует образованию царапин. Есть три слота для разных этапов: предварительной, тонкой и грубой заточки. Такой подход позволяет обрабатывать даже сильно затупившиеся ножи. Корпус лаконичного дизайна изготовлен из нержавейки. Места занимает очень мало, поэтому хранить точилку можно в выдвижном ящике, где лежат ложки, вилки, ножи, тогда изделие будет всегда под рукой.

Достоинства

• эргономичная форма;
• приемлемая стоимость – 1650 р.

Недостатки

• не выявлено.

Rondell RD-323

Достоинства

• возможность затачивать зубчатые ножи;
• защитная крышка из плексигласа в комплекте;
• легко разбирается для очистки;
• пластиковая эргономичная рукоятка;
• бюджетная стоимость – 870 р.

Недостатки

• не выявлено.

Fiskars 120740

Третью строчку занимает ручная точилка для ножей и кухонных топориков. Если вы любите готовить и используете для разделки не только ножи, но и топорики, то именно на этот прибор следует обратить внимание. Корпус изготовлен из прочного пластика. В распоряжении пользователя имеется один слот, оснащённый керамическими дисками. Благодаря эргономичному дизайну, удерживать точилку в руке во время процесса несложно. Пользователи отмечают, что точилка делает лезвие настолько острым, что после процедуры нож способен производить очень тонкую нарезку ломтиков. Срезать жилы, хрящи, нарезать сырой буряк стало значительно проще, о чём тоже высказались в отзывах хозяйки.

Достоинства

• быстрая заточка за полминуты;
• съёмная крышка для лёгкой очистки;
• бюджетная стоимость – 850 р.

Недостатки

• не выявлено.

TimA TMK-001

Четвёртой становится ручная точилка с металлическими и керамическими резцами. Конструкция, как и у всех аналогов, простая. Корпус имеет удобную эргономичную ручку, а снизу расположены прорезиненные вставки, не позволяющие прибору скользить по поверхности, на которую установлена точилка. Верхняя часть с силиконовой вставкой гарантирует удобный хват рукой без соскальзывания. Прибор оборудован двумя слотами: для основной (coarse) и финальной (fine) заточки. Двухступенчатый подход к обработке полотна позволяет продлить срок сохранения остроты лезвия. Затачивать можно исключительно стальные ножи, для керамических лучше приобрести другую модель. В комплекте поставляется дополнительный блок с резцами.

Достоинства

• быстрая заточка;
• возможность заменить блоки на нужные;
• фиксированный угол;
• бюджетная стоимость – 600 р.

Недостатки

• не выявлено.

Лучшие электрические точилки для ножей

Chef’s Choice 120

На первом месте электроточилка американского производства, подходящая для затачивания обычных и зубчатых (серрейторных) ножей. Обрабатывает полотно в три этапа: на первом происходит грубая заточка дисками из абразива с алмазным покрытием, образуется первый скос; на втором – мелкозернистым абразивом, формируется второй скос; на третьем – ещё более мелкие керамические абразивы осуществляют шлифовку и полировку лезвия, создавая третий заключительный скос, отличающийся остротой. Пользователь самостоятельно может выбирать комбинацию этапов для получения различных результатов. Точилка может применяться также для обработки складных, охотничьих, туристических, спортивных, рыболовных и прочих ножей.

Достоинства

• мощность – 75 Вт;
• моментальная заточка;
• контроль угла заточки – 20 градусов.

Недостатки

• дороговизна – 16 тыс. р.

KitchenIQ 50073

Вторую позицию занимает электрический прибор для заточки ножей, признанный лучшим по соотношению качества и цены. Модель значительно дешевле лидирующей в категории, но в качестве и практичности не уступает. Корпус с металлической вставкой выглядит массивно, поэтому изначально кажется, что весить устройство будет немало, но это не так. Точилка отличается лёгкостью и нейтральным дизайном. На днище есть прорезиненные вставки, чтобы прибор не скользил по поверхности стола. Обрабатывать точилкой можно только ножи, изготовленные из нержавеющей, легированной или углеродистой стали. Допускается обработка зубчатых инструментов лишь в слоте для полировки. Простая и понятная инструкция в комплекте.

Достоинства

• синтетические и керамические абразивы;
• подходит для заточки разного размера ножей;
• регулировка угла заточки;
• эргономичная рукоятка.

Недостатки

• малая мощность – 6 Вт;
• относительно дорогая – 4600 р.

Sititek Hozjajka 31M

Третью строчку получает электрическая точилка для ножей, отличающаяся высокой мощностью. Работает прибор в два этапа, сначала производя заточку, а потом шлифуя полотно. Прибор оборудован профессиональными дисками из корунда и керамики, благодаря которым за считаные минуты устройство затачивает даже сильно тупые ножи. С помощью направляющих можно создать правильный угол заточки. Корпус оснащён ножками с присосками, крепко фиксирующими точилку на поверхности.

Достоинства

• мощность – 40 Вт;
• лёгкая чистка;
• подходит для заточки керамических ножей;
• приемлемая стоимость – 2800 р.

Недостатки

• не выявлено.

Лучшие точилки для ножей с АлиЭкспресс

Saim Fsda

На первом месте электроточилка, отличающаяся многофункциональностью. Модель подходит не только для заточки разнообразных ножей, но и для обработки отвёрток, ножниц и прочих инструментов. Прибор имеет шесть пазов с различными абразивами, обеспечивающими остроту лезвию. Высокая мощность сокращает время обработки, позволяя за 1-2 минуты вернуть полотно в рабочее состояние. Для защиты производитель предусмотрел автоматическое выключение, которое срабатывает во время перегрева. Это уберегает мотор от выхода из строя. Корпус изготовлен из качественного пластика. Пользователи отмечают, что посторонних запахов прибор не выделяет. Среди большинства аналогичных точилок данная модель выделяется благодаря отличным результатам.

Достоинства

• мощность – 60 Вт;
• эргономичный дизайн.

Недостатки

• относительно дорогая – 4 тыс. р.

Ruixin PRO III

Достоинства

• выбор угла заточки;
• сумка-органайзер и салфетка из микрофибры в комплекте;
• система фиксации ножа;
• фиксированная стойка;
• приемлемая стоимость – 1300 р.

Недостатки

• требует некоторой сноровки;
• необходимо смачивать бруски во время заточки.

NUOTEN ND-073

Третья позиция достаётся ручной точилке для ножей с большим основанием, имеющим прорезиненную вставку для предотвращения соскальзывания. Благодаря эргономичному корпусу, отлично ложится в ладонь, не выскальзывает в процессе заточки. На корпусе имеется четыре паза: два для обычной и два для японской асимметричной заточки. Модель способна обрабатывать ножи любой длины. Пользователи также отмечают, что металлическое полотно может иметь любую толщину. Для идеальной заточки необходимо провести режущей кромкой всего 6-7 раз.

Достоинства

• металлические и керамические абразивы;
• быстрая заточка;
• бюджетная стоимость – 700 р.

Недостатки

• не выявлено.

Findking MDQ001

Четвёртой становится ручная точилка, обрабатывающая полотно в два этапа (грубая и тонкая заточка). Корпус выполнен из качественного пластика. В основании есть ножки, предотвращающие скольжение, и обеспечивающие надёжную фиксацию. Благодаря небольшим размерам (10 х 4,5 х 5,5 см), прибор комфортно ложится в руку, добавляя удобства при работе. Две выемки под пальцы отвечают за эргономику. Подойдёт для обработки металлических ножей, а для керамических лучше подыскать другую модель, так как эта может при неаккуратном использовании привести к поломке инструмента. Большинство пользовательских отзывов имеют положительную оценку данного товара – люди получили изделие лучшего качества, чем ожидали.

Достоинства

• абразивные диски из нержавеющей стали;
• бюджетная стоимость – 300 р.

Недостатки

• не выявлено.

Knife Sharpener

На пятом месте в категории бюджетная ручная точилка. На сайте приобрести её можно всего лишь за 150 р. В основании корпуса имеется вакуумная присоска, обеспечивающая противоскользящий эффект. Можно крепить прибор не только к столу, но и к плитке. Специальная стрелочка наглядно показывает, каким образом поместить ножи в пазы, чтобы произвести заточку под правильным углом. Пользователи жалуются, что заточки хватает ненадолго, всего лишь на 2-3 дня. Учитывая низкую стоимость и небольшое время, требующееся для затачивания, рекомендуем изделие к покупке, ведь прибором можно подтачивать ножи хоть каждый день.

”